Fromage Fermier et Artisanal

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Roquefort Artisanal Carles

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La Passion du Fromage

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Jean-Christophe et Etienne de Lait2Fromagers
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Stand Marché Quintaou
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Clients Stand Marché Quintaou

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Logo Fédération des Fromagers France

« L’organisation professionnelle représente les 3 200 crémiers-fromagers exerçant en boutique et sur marchés. Par ses actions, la fédération contribue à rassembler et promouvoir la profession. »

La Fédération des Fromagers de France

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« L’AOP garantit au consommateur que toutes les étapes de production ont lieu dans l’aire géographique délimitée de l’appellation, de la production du lait jusqu’à l’affinage des fromages. »

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

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« Les Halles des 5 Cantons accueillent une selection des plus talentueux commerçants de la region. Venez y faire vos courses, échanger avec les commerçants et déguster les meilleurs produits locaux. »

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